Muffins
Estos muffins que se preparan con crema de leche son muy ricos. Quedan húmedos y se pueden comer solos o , si se quiere trabajar un poquito mas , se cubren con algún bano de repostería , crema o merengue italiano. También quedan lindos espolvoreados con azúcar impalpable.
Ingredientes :
1 pote de crema de leche
1 pote de azúcar
2 potes de harina leudante
2 huevos
esencia de vainilla ,1 cucharadita
optativo : pasa de uva , pasas de arándanos, nueces, almendras , chispas de chocolate ,etc
Preparación :
Batir los huevos con el azúcar y la crema. Agregar la esencia de vainilla.Tamizar la harina y agregar a la mezcla mientras se bate. Precalentar el horno. Colocar los pirotines en la muffinera.Colocar la preparación en los pirotines, llenar solo 3/4 parte para que al cocinarlos no se vuelque afuera la preparación . Agregar la fruta seca elegida . Yo les puse pasa de uva remojadas en ron ( escurridas ).Cocinar en horno moderado durante 30 minutos .Salen 12 muffins medianos.
Ingredientes :
1 pote de crema de leche
1 pote de azúcar
2 potes de harina leudante
2 huevos
esencia de vainilla ,1 cucharadita
optativo : pasa de uva , pasas de arándanos, nueces, almendras , chispas de chocolate ,etc
Preparación :
Batir los huevos con el azúcar y la crema. Agregar la esencia de vainilla.Tamizar la harina y agregar a la mezcla mientras se bate. Precalentar el horno. Colocar los pirotines en la muffinera.Colocar la preparación en los pirotines, llenar solo 3/4 parte para que al cocinarlos no se vuelque afuera la preparación . Agregar la fruta seca elegida . Yo les puse pasa de uva remojadas en ron ( escurridas ).Cocinar en horno moderado durante 30 minutos .Salen 12 muffins medianos.
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